لفتت مجموعة من أسياد الشاي المولودين في التسعينيات اهتمامًا علنيًا من خلال الأداء في مسابقتين للشاي قبل معرض China International Tea (Nanchang) المستمر في مقاطعة Jiangxi في شرق الصين.
شارك Dai Haiqing في مسابقة الشاي المصنوعة يدويًا في مقاطعة فوليانغ وقدم مهارات تحميص الشاي خلال مسابقة فن الشاي في مقاطعة وويوان في أواخر الشهر الماضي.
أصبح اللاعب البالغ من العمر 22 عامًا ، والذي ولد لعائلة من مزارعي الشاي ، سيد شاي بعد تخرجه من مدرسة Jiangxi Wuyuan Tea ويعمل الآن في شركة شاي محلية.
وقال "عندما كان عمري 7 أو 8 سنوات ، ساعدت في اختيار أوراق الشاي. أثناء وجودك في المدرسة المتوسطة ، عدت إلى المنزل في عطلات نهاية الأسبوع لمساعدة والديّ على تحميص أوراق الشاي".
وقال: "تفتخر وويوان بالبيئة المثالية والمناخ لزراعة الشاي. أريد الحفاظ على تقنيات صنع الشاي التقليدية وتشجيع الشاي المحلي للبلاد بأكملها".
وقال هوانغ يانمي ، منافس لصنع الشاي البالغ من العمر 21 عامًا من جامعة هونان الزراعية: "كلما تعرفت على التقنيات التقليدية ، كلما أقدرتها أكثر".
بانتظام ، طازجة TE في مقلاة عميقة. تتيح هذه العملية للأوراق أن تجف بطريقة تحافظ على نكهتها الكاملة.
وقال هوانغ: "إن صنع الشاي عالي الجودة يعطيني شعورًا بالإنجاز الذي يجعلني أنسى آلام العملية ، على سبيل المثال ، حرق يدي على المقلاة".
[Photo/Xinhua]
بالنسبة إلى Wang Chuangchuang ، البالغ من العمر 18 عامًا يدرس معالجة الشاي في تشونغتشينغ ، يتطلب صنع الشاي عملاً شاقًا وصبرًا.
بعد ستة أشهر من التدريب ، تمكن وانغ من فهم كيفية تحميص أوراق الشاي الطازجة دون تدمير شكلها. منذ ذلك الحين ، وقع في حب حياته المهنية كسيد شاي.
وقال وانغ: "أود أن أعمل في شركة شاي أولاً ثم أبدأ شركة في مسقط رأسي".
اختار لي هونغيو ، من قفو في مقاطعة شاندونغ ، تخصص ثقافة الشاي في مدرسة شاي Jiangxi Wuyuan بدافع الفضول.
وقال لي: "كان لدي حدس بأنه قد يغير حياتي ، لذلك قررت أن أتابع قلبي على الرغم من معارضة عائلتي في البداية".
إنها تحب جو المدرسة ، وخاصة في عطلات نهاية الأسبوع ، عندما تتجمع مجموعات من الطلاب على العشب في الحرم الجامعي ، وتخمير الشاي وشربها ، والدردشة والاستمتاع بوقت فراغهم.
تخطط لي للعمل في Jiangxi لبضع سنوات قبل العودة إلى مسقط رأسها لفتح منزل الشاي الخاص بها أو تعليم مراسم الشاي. "يتأثر Qufu بشدة بالكونفوشيوسية. حيث توجد ثقافة صينية تقليدية ، هناك ثقافة الشاي."
"يمكن للناس الاستمتاع بفنجان من الشاي في منزل شاي مع الأصدقاء ، أو في المنزل مع العائلة ، أو في المكتب أثناء العمل. سوف أنضم إلى الشباب الآخرين للترويج لفن الشاي الصيني التقليدي والسماح لمزيد من الناس يحبون الشاي ،" قال لي.
Liyang Paper Products Co. ، Ltd هي شركة مصنع وتجارة تقع في Dongguan ، الصين. متخصص في إنتاج عبوات ورق الهدايا ، مثل صندوق الهدايا ، صندوق الشاي ، صندوق التغليف الشاي ، صندوق شاي الورق ، صندوق تخزين الشاي ، صندوق تعبئة الشاي ، صندوق شاي من الورق المقوى ، صندوق هدايا الشاي ، صندوق شاي مخصص ، صندوق شاي فاخر ، هدية شاي صينية صندوق ، صندوق شاي التغليف ، صندوق حقيبة الشاي إلخ.
قاعدة مخصصة على التصميم الخاص بك موضع ترحيب ، لا تتردد في الاتصال بـ Liyang Printing مع تفاصيلك الكاملة.
www.dgliyang.en.alibaba.com │ www.ly1999.com │ www.liyangprinting.com
اشترك في النشرة الإلكترونية:
الحصول على التحديثات، خصومات وعروض خاصة وجوائز كبيرة!